第22章 不愿还珠的格格(十四)
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尤小栀决心在这里大展拳脚,会宾楼是自己的第一站,一定要一战成名。清点了一下手里的固定资产,分成了三份。
一份给会宾楼做装修,以及后期的材料、人工、运营费用。
一份给大杂院翻新,将大杂院原先漏水破损的地方全都修缮了一遍,再给大杂院的老老小小配备上崭新的衣服和被褥。虽然从外面看还是其貌不扬,但是内里却已经改头换面。
考虑到大杂院适龄的孩子越来越多,尤小栀咬咬牙,将大杂院角落里一个不常用的屋子收拾了出来,请了一个先生,对这里的孩子进行启蒙。
尤小栀打算等学完两学期,看看这些孩子的基础,再决定是继续送他们上学还是让他们学一门手艺,不管怎么,以后都能养活自己。
院里的老人,身体都还算康健,所以尤小栀也没让大家混吃等死,而是继续让她们种种菜,缝补些衣裳,再就是给孩子们准备一日三餐。
考虑到老的老、小的小,尤小栀还和北京城名声最好的药铺同仁堂的大夫约好了,每月来坐诊一次,定期体检。
还得挤出一份固定支出,尤小栀打算拿来提升自己,书是要继续读的,笔墨纸砚也是一笔不少的开支。武功也不能落下,既能强身健体,也能多一项保命手段。
尤小栀可是听梅智渊说过,业务部门出外勤的时候学到的技能可都是自己的,一次接一次,总能攒下不少技能,到时候面对武力爆表的当事人也能不虚。
这样一算下来,其实手里也就没什么钱了。
尤小栀想了想,将手里能卖的珠宝首饰都卖了,连同剩下的卖不了的御赐之物,一同存到了钱庄,每月的利息钱,可以作为大杂院的生活费;也给不知道怎么处置的御赐之物找到一个免费的保险箱。
对于会宾楼,尤小栀的想法是,在传统的酒楼基础上进行升级,既留住传统的酒楼客人,也开拓一些追求新奇突破创新的客人。
毕竟在这个时候,整个国家还是十分开放的,不断有外国使臣来朝觐见,前段时间逛街的时候,尤小栀还见到了有蓝眼睛黄头发白皮肤的外国人。国家与国家贸易之间,也给老百姓带来了不少新奇之物。
御赐的会宾楼足够大,所以尤小栀再三进行了考量,决定对其一分为二。一边做传统酒楼炒菜生意,一边做新式餐饮火锅生意。
其实在火锅之前,早已有类似的饮食,就是铜锅,煨一锅高汤,再准备品质极好的肉片、蔬菜,往
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